咖啡制作方法大揭秘,拿铁、卡布奇诺、玛奇朵等多种口味等你来学
现在很多人都喜欢喝咖啡,但是却不知道如何泡咖啡,下面我就来给大家分享一下泡咖啡的方法,快来学习吧!
拿铁
拿铁是中国人最熟悉的意式咖啡单品,是在浓稠浓郁的意式浓缩咖啡中加入等量甚至更多的牛奶制成的花式咖啡,在牛奶的温润调味下,原本苦涩的咖啡变得顺滑香甜、醇厚浓郁,即便是不习惯喝咖啡的人,也难以抵挡拿铁的美味。
卡布奇诺和玛奇朵
传统的卡布奇诺是三分之一意式浓缩咖啡、三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。浓烈的意式浓缩咖啡口感,加上顺滑的奶泡,颇有吸精留露之意;撒上肉桂粉的泡沫牛奶,从下至上混合着意式咖啡的香气,对新一代咖啡爱好者很有吸引力。
焦糖玛奇朵是在香浓的热牛奶中加入意式浓缩咖啡和香草,再浇上纯正的焦糖,融合三种不同口味而制成的饮品。玛奇朵意为“烙印”和“印记”,焦糖玛奇朵意为“甜蜜印记”。
牛奶咖啡
在意式浓缩咖啡中加入大量新鲜热牛奶和少量奶泡,基本比例大概是1:5:1,让整杯咖啡散发出浓郁迷人的奶香,又保留了淡淡的咖啡香气,顺滑润滑,可以说是一杯没有负担的咖啡,对于很多爱喝奶咖啡的人来说,咖啡拿铁绝对是你的最佳选择!
加奶咖啡
白咖啡是将咖啡豆低温烘焙而成,不添加焦糖,去除高温炒制和炭烤的焦味和酸味,保留咖啡原有的自然风味和浓郁香气,香醇顺滑。不伤胃、不上火、咖啡因含量低、口感顺滑、香甜芬芳。
黑咖啡和浓缩咖啡
黑咖啡是未经任何修饰的咖啡,带来品尝咖啡的原始感受,黑咖啡集咖啡的五大特性于一身:甜、醇、酸、苦,原始粗犷,深邃耐人寻味,然而我们对黑咖啡的了解总是太少,暧昧的距离让它更显神秘。
完美的浓缩咖啡无需任何添加剂,可直接饮用,加入牛奶时能保持轮廓清晰,不易消失,饮用后,怡人的香气可在口中停留数分钟。
冰柠檬咖啡
生产方法:
1. 用摩卡壶煮好意式浓缩咖啡,倒入杯中备用。倒入约五成满即可。一定要控制咖啡的浓度,确保有苦味。
2、在咖啡里滴几滴白兰地,就会有辛辣的味道。
3、根据个人口味在咖啡中添加适量蜂蜜,以保证咖啡的甜度。
4、在咖啡上挤入适量的新鲜柠檬汁,保证咖啡的酸味。
5.切一片柠檬,浮在上面。
爱尔兰咖啡
非常适合冬天饮用,能帮你驱走寒冷。在咖啡里加一点威士忌,就是一杯简单的爱尔兰咖啡。喝完爱尔兰咖啡,舌头上留下的是味道。酒精含量可分为淡、水、薄、中、高、浓,甚至印尼的爱尔兰咖啡浓得像糖浆一样。