食盈茶餐厅:征服老广胃口的广州老城区美食宝藏
前几天,刚从泰国回到广州,就迫不及待地想请广州的朋友好好吃一顿,享受一下久违的“广州美食”。
在几位广东老朋友的大力推荐下,我们来到了位于广州市海珠区同福中路的“诗英茶餐厅”,餐后更是惊艳不已,味道久久萦绕心头!
“十英茶餐厅”位于广州老城区,附近居住的几乎都是老广东人。作为老字号,“十英茶餐厅”能征服那么多老广东人的胃口,实力一定不凡。
一走进“十英茶餐厅”,立刻就能感受到浓郁的老广州气息,这里的装修风格既亲切又轻松,很适合朋友小聚。
随后,我们又点了不少招牌菜,每一道菜都十分美味,无论是食材的新鲜度、调味的细腻把控,还是完美的烹制时间,都让我们连连惊叹。
让我印象最深的,比如他们餐厅必点的“生蚝粥”,粥底用料丰富,硕大的生蚝不仅鲜美可口,而且味道地道,让人一口接一口吃下去,根本停不下来。
还有一道菜名字很霸气“一掌定天下”,没想到在茶餐厅也能吃到这么高端的“配菜”,鹅掌、海参、鲍鱼加上秘制鲍鱼酱,简直绝了。
“姜油墨鱼酱”也是他们店里不可错过的特色美食,墨鱼酱浸泡在姜油中直至刚煮熟,口感依旧鲜嫩,却一点腥味都没有,吃起来香气四溢,真是舌尖上的享受。
更值得一提的是,炎热的夏天,大家都喜欢在凉爽的夜晚出去吃宵夜,「诗影茶餐厅」现在主打宵夜,有不少值得一试的「宵夜佳作」!
所以他们店里的各种烧烤也是“独具特色”,比较传统的有烤生蚝,烤五花肉等等,用料绝对是一流的,生蚝个头大,味道鲜美,五花肉也是肥瘦相间,酥脆不油腻。
另外,还有融合风味的“红柳枝烤羊肉”,原本是西北地区的特色美食,在这里却多了几分粤式风味,南北融合的风味,实在让人回味无穷。
除此之外他们还有一些可能需要勇气才能尝试的特色美食,比如烤蚱蜢、烤猪鞭等等,烤蚱蜢外皮酥脆可口,烤猪鞭一点异味都没有,而且都很有营养!
在“诗英茶餐厅”饱餐一顿之后,我们不禁赞叹,不愧是藏在广州老城厢里的“珍宝茶餐厅”,果然名不虚传!
这里的每道菜不仅味道独特、味道鲜美,而且性价比也很高。
下次有机会的话,真想邀请朋友们来这里大快朵颐一番!尤其是宵夜,这里真的是大家不错的选择!