北京稻香村点心：最受欢迎的糕点有哪些？

1. 舌头饼干

牛舌饼是北京著名的传统小吃，稻香村的牛舌饼皮脆内软，酥脆度很高，椒盐馅油润醇香，咸甜适中。

主要原料：馅料、小麦粉、食用猪油、白糖

口味：椒盐馅，咸甜适中

2. 枣花酥

枣花酥是用酥油（牛油、猪油）、糖粉等配料制成的一种小吃，起源于清朝中后期，原是清皇家婚丧喜庆必不可少的礼品和装饰品，后来从御膳房流传到民间，成为旧时北京探亲访友的八大礼品之一。

主要原料：枣泥、小麦粉、食用猪油

口感：甜度适中，枣香味浓郁，颜值高

3. 山楂锅盔

山楂锅盔是北京传统糕点的代表作品之一，是传统糕点中集酥、馅、饼的制作方法；单皮、单酥，酥后包馅，压模、压型、烘烤而成。

主要食材：山楂馅、小麦粉、白瓜子、绵白糖、鸡蛋

口味：酥脆、酸咸、开胃爽口

4.南瓜派

南瓜派皮薄馅多，外皮不酥脆，但有粉质的感觉，吃起来软软的，吃起来有淡淡的奶香味和南瓜的香味。

主要食材：南瓜馅、小麦粉、黄油、白糖

口感：爽脆顺滑，奶香十足

5. 抹茶糕点

抹茶糕点是新中式点心的代表，其酥脆香醇，青白面皮层层递进，深受吃货们的喜爱！

主要成分：抹茶馅，小麦粉，食用猪油，绵白糖，抹茶粉

口感：甜度适中，抹茶味浓郁

6.拿破仑蛋糕

拿破仑蛋糕意为千层酥皮，所以又叫千层酥皮。酥皮之间的层数丰富，不仅有鲜奶油，还有卡仕达酱。稻香村的拿破仑蛋糕，是按照苏打酥皮、奶油、蛋糕的顺序层层堆叠而成的。

配料：鸡蛋、糖、水、植物油、小麦粉

口感：甜度适中，奶香浓郁，柔和