西餐柠檬 西餐桌上的柃檬水别有用途

西餐餐桌上的柠檬水有特殊用途

其实说到西餐，我们普遍的观念就是比较高端。 情况确实如此。 西餐无论是从装饰还是菜品上，总是给人一种正气的感觉。 在上个世纪，人们仍然把吃西餐视为身份的证明。 从当时的条件来看，吃得起西餐的人确实不是有钱就是贵。 正因为西餐是身份的象征，自然会制定一些规则来规范大家就餐时的行为。

比如，在主餐上桌之前，我们经常会看到西餐厅的服务员端上一杯柠檬水。 很多人看到柠檬水就直接喝下去，但是这样真的好吗？ 当然不是，如果柠檬水出现在我们中国人的餐桌上，那一定是用来喝的，但西方礼仪规定柠檬水是用来洗手的。

大家都知道柠檬水有消毒杀菌的作用。 如果饭前把自己清理干净，接下来的食物味道就会更安全。 尤其是疫情期间，我们更能体会到饭前消毒的重要性。 由此可见，西餐厅对于这些礼仪是非常有远见的。 还有一种说法，饭前用柠檬水洗手可以促进食欲。 毕竟柠檬水会散发出酸味，而在所有气味中，酸味又是最容易被吃掉的。

中西饮食文化差异巨大

除了柠檬水之外，西餐中还有很多比中餐还有其他用途的东西，比如纸巾。 在我们中国人的餐桌上，纸巾更多的时候是用来插嘴或者吐骨头的，而西方的纸巾却没有起到这方面的作用。 我们在西餐厅里可以看到，西餐餐桌上的纸巾一般都比中餐厅的大很多。 这是因为他们习惯在吃饭时将纸巾挂在胸前，防止油和汤溅到衣服上。 有些西餐厅也喜欢使用口水巾，但大多数西餐厅都没有那么正式，会选择使用纸巾作为替代品。 所以，以后如果我们在西餐厅看到大纸巾，千万不要用它来擦嘴。

由于地域文化和思想观念的差异，不得不说，中餐和西餐在饮食文化上存在着很大的差异。 中餐最喜欢的餐具是筷子。 只要筷子用得好，几乎所有的美食都能应付自如。 另一方面，西餐则坚持使用刀叉。 我们不能像外国人一样自然地使用刀叉，就像外国人不能像我们一样使用筷子一样。 但如果我们要去西餐厅吃饭，我们还是需要提前做好功课的。 说得严重一点，这是中西文化的碰撞。 如果使用不当，就会给我们老百姓丢脸。 在其他国家，在其他国家的领土上那就更尴尬了。 它应该表现出我们人民的修养和渊博的知识。

然而，随着西餐厅在我国的逐渐普及，除了非常正规的高档餐厅外，其他大多数餐厅都以中西文化交融的服务态度面对客人。 换句话说，如果你不知道如何使用它，它就完全没有用。 你可以问服务员。 这并没有什么可耻的。 相反，那些不懂装懂的人，才是真正会开玩笑的人。 随着西餐越来越普遍，越来越多的人喜欢西餐，越来越多的人开始了解西餐文化。

参考资料：参考消息网