茶点，要吃的“茶配”又是啥？

你想吃什么“茶搭配”？

茶饼是饮茶过程中形成的一种小吃。

茶点精致美观，口味多样，形状小，数量少，质量高，品种丰富。 它们是配茶食物的主体。

茶点既是馅料，又是风味的载体。

喝茶配茶点就像喝酒配酒一样。 两者密不可分。

据史料记载，唐代的茶小吃非常多，一些原本不被认为与茶有联系的食物在唐代也成为了茶小吃。 比如粽子、馄饨、饺子、馅饼、大饼，甚至还有烤羊肉和水果。

这些茶点不仅注重色、香、味等感官享受，更注重茶点的文化内涵。

有句茶与茶点相配的说法——

即“甜配青，酸配红，瓜子配乌龙”。

空腹喝茶会刺激胃肠道，所以喝茶时需要吃点零食。 一般来说，茶重于食，以品茶为主，食为次要。 茶饼有着丰富的内涵。 在长期的发展过程中，形成了许多不同种类、风格的茶饼。

在与茶的搭配上，注重茶小吃与茶性的和谐结合，注重茶小吃的风味效果，注重茶小吃的地域习惯，体现茶小吃的文化内涵等。因素，从而创造了我国茶小吃与茶的搭配艺术。

喝茶也是一门科学，选择茶点既是一门技术，也是一门艺术。

以上是我个人的建议和回复。 至于茶的搭配，我个人认为什么都可以吃，没必要那么讲究。

当然，如果你想优雅一点，可以更讲究一些。 中式精致小吃比较适合。 我是一个外行。 我认为茶点足以解醉。

关于中国糕点，我个人是从日本学到了JIAO的精髓。 他们的和果子非常优雅。 我有一段时间对它们很着迷。 我研究了它们很长时间。 与好茶搭配时，显得格外优雅。 （欣赏）

来自日本的和果子工匠金田峰雄先生

顺便说一下，我个人认为菠萝酥或者黄山烧饼或者武夷山当地的轻糕，搭配乌龙茶解酒解酒是非常合适的。

=============2020.3.1，原答案链接在这里：

厦门人喝茶还有“茶醉”、“配茶”吗？ “配茶”有什么好吃的？

小恶魔。