揭阳十大美食，看看你是否都知道？

1. 乒乓蛋糕

乒乓粿又名蓬罗粿，是揭阳的传统小吃。 由于与潮汕话发音相近，潮汕人粗略地称之为“乒乓粿”。 相传南宋末年，战乱不断，民不聊生。 为了防止饥饿，揭阳人将鼠尾草与糯米混合，磨成糯粉，制成年糕充饥。 后来，人们用这种粉擀成饼皮，用爆米花粉做馅，制成了独特的槟榔糕。 1997年被国家认定为第一批“中华名小吃”。

乒乓蛋糕

2. 菊花糕

菊花糕是广东潮汕传统小吃之一。 菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。 有句话叫“米饭饱，菊花糕饱”。 \菊花糕以其鲜、甜、香、软、脆、无任何异味而闻名。 菊花糕不仅图案图形精美，而且甜香软糯，口感极佳。

菊花糕

3、普宁豆腐干

普宁豆腐干是一种民间小吃，也是潮汕地区的特产之一。 以大豆为主要原料，配以马铃薯淀粉、石膏和卤水制成的豆制品。 普宁人的豆腐干制作方法主要有煎、烤、炸三种。 炸豆腐干是普宁的民间风味。

普宁豆腐干

4. 龙江猪脚饭

龙江猪脚饭是广东省潮汕地区著名的传统小吃。 因其产地——惠来县龙江镇而得名。 其鲜美的口感、嫩滑的口感与镇上的特产大米相结合，形成了龙江猪蹄饭。 肥而不腻，口感清爽。 深受广东人民的喜爱。

龙江猪脚饭

5. 普宁南塘

南塘是潮汕地区的传统小吃之一。 最有名的就是普宁南汤，它是广东潮汕地区的传统小吃之一，已有近百年的生产历史。

普宁南塘

6.擂茶

揭阳美食中，必须要介绍的是擂茶。 过去，这是用来招待贵宾的茶。 与我们普通的茶不同，擂茶含有很多成分，而且是咸的。

雷茶

7. 蓝蟹

因为揭阳的一些城市也靠近大海，所以海鲜也是值得尝试的小吃。 它不仅味道鲜美，而且肉质细嫩，营养丰富。

蓝蟹

8. 蚝烤

蚝焗是揭阳历史悠久的传统小吃。 它以海鲜“牡蛎”（牡蛎）为主要原料，加入适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用文火煎炸而成。 它可以作为零食食用，也可以包含在宴会中。 据说还能明目、暖胃。 吃的时候沾点鱼露，味道会更好。

牡蛎品牌

9.脆豆腐

脆皮豆腐是汉族传统名菜，属素菜。 特点：豆腐皮脆，里嫩。

脆皮豆腐

10.豆沙鸡

豆沙鸡，这道菜是广州八名鸡之一。 八名鸡就是指大同脆皮鸡。 板溪香叶鸡、北苑花雕鸡、广州文昌鸡、大三元茶香鸡、东江盐鸡、里口福口鸡、南苑酱油鸡。

豆沙鸡

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