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82岁的老成都第一代网红糕点如今卷土重来!

发布时间:2024-03-27 00:09:28 点击量:

我应该给我的父母、祖父母、叔叔阿姨买什么?

来吧,老字号点心

学习关于!

82岁成都第一代网红糕点

现在它卷土重来,开了新旗舰店!

��@裕华糖果糕点店

说起耀华西餐厅

成都人都知道

曾经是成都最著名的西餐厅、糕点店。

上个世纪,位于春熙路西段22号的“耀华酒家”,被誉为春熙路内“餐饮界的佼佼者”! 涵盖川菜、西餐、中式糕点、西式糕点。 外国菜真是太棒了!

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必须

致民路上曾经有一家食品厂。 这家食品厂位于致民路50号,名字叫“耀华食品厂”。 这里生产的糖果大概可以与上海的大白兔相媲美。 这个工厂在新中国成立之前就已经存在了。 老板是赵志成。 他还创办了成都第一家西餐厅“耀华茶室”。 节日送礼鲜花饼是耀华的特色菜。

耀华食品厂

图片,成都全搜新闻网

这个中华老字号,始创于1938年,已有82年的历史,曾是全国糖果糕点五强之一,在当时的成都是无与伦比的。

黄油球糖、千层蛋糕、黄油花生、红白芙蓉蛋糕

最适合大二学生的甜品

一切都从这里开始! !

豆瓣网友@MAPODUN:“耀华食品厂的娃娃头是成都人的最爱!”

网友@路过的scenery_guo:“成都人的甜蜜回忆,耀华糖、糕点都摆在家里门口。”

我猜网友@lvyangxiaoxiaohan一定是被“泡”在蜜罐里了,因为她回忆道:“奶奶、阿姨、阿姨、阿姨、叔叔……很多亲戚都曾经在耀华食品厂过,是的,我最深刻的记忆小时候就是耀华的高粱粑粑和酥糖。”

然而,随着2002年耀华食品厂的改制、解体,这个老字号在世间“消失”了。

如今,18年过去了

就在上个月底,老字号“耀华”

再次回来!

首家线下旗舰店在成都开业!

已在低调试级别运行1个月。

我们将在国庆前正式与您见面!

昨天中午,发仔肚子很饿,迫不及待地想去这家新店探(吃)!

这家名为“耀华糖果糕点店”的旗舰店位于杜甫草堂附近。

橱窗里陈列着一些带有老成都元素的老物件,看上去很亲切。

中午12点30分,胖仔抵达。 店里很热闹,很多人在买零食。 他们大多数是叔叔和女仆,或者是带着孩子的年轻父母。 乍一看,年轻人少了。

排队的时候,我问一位阿姨,她怎么知道这里开了一家店。 她说,儿子告诉她:“我不知道,他可能在网上看到了,马上就告诉我了。我中午一下班就过来看看,当时耀华这么有名。” ..我的家人在假期期间买了它。” 甜点和糖果都是他们自己的。”

一旁的大哥听到我们的聊天,也插话道:“当年成都最有名的糖果小吃就是耀华,可惜现在不卖酥糖、酥糖了,那是我们全家的口味。”错过了!”

开放式的摊位可以看到厨师们烘烤小吃和面包,让人安心。

面对琳琅满目的点心,我不知从何下手。

向店员寻求帮助

——哪些卖得最好?

他首先推荐的是:芙蓉糕、状元糕、杜甫糕。 然后他让我尝尝蝴蝶酥、乌苏酥和蛋黄酥。 “蝴蝶酥不太甜,而且很脆,很多人都喜欢。” “吴苏有五种不同的小吃,性价比很高。” 最后,他再次指了指。 云南云腿和五仁月饼,“快中秋了,我们店里的月饼也卖得好~”

嗯嗯,好吧,我明白了,只是我最好把所有东西都买下来告他哈哈~

所以……我忍不住买了这些

①. 外观最好、销量最好的是

芙蓉蛋糕。 这个系列显然是对店里的颜值负责的~光是看着就太可爱了! 红皮的是红火龙果,绿皮的是菜汁……来的人基本上每种都买了一个。

里面很大,有莲蓉和奶酪

还可以尝到椰子的味道~

不是很甜。 对于怕胖的人来说,非常甜。

②. 成都风味小吃最适合送礼:杜甫糕、蜀王糕、司马糕。

杜甫饼是成都最畅销的元素饼,黑色的看起来像煤球

,但实际上里面很酷

,因为味道是辣椒和芝麻火腿,很符合成都人的口味。

把它拆开

可以看到很多火腿,芝麻也很香。

③. 适合祖父母牙齿的五块蛋糕。 小袋子里有五种口味,桃酥的升级版。 发仔觉得月亮形状的最好吃。 它们非常脆,而且不太甜,可以一小口就吃掉。

如果不想吃甜的,店员还推荐了黑糖沙琪玛。 葡萄干虽大,但整体味道一般,还是有点甜,味道很难记住。

除了中式点心和糕点外,店里还有各种欧式包子和其他西式面包。

店里有很多人等着买月饼。 耀华月饼中,五仁月饼是成都必买的伴手礼。

啊? 猜猜我看到了什么!

死瓜死! !

日前,美食博主@成都超级小猪在网上发出“灵魂拷问”:“四瓜斯,谁知道那是什么?连老成都人都知道。”

但事实上,四瓜斯是加冰的广柑水或冰橙水。 在物资匮乏的年代,这是一种难得的美味饮料。

现在看起来就像是四瓜斯的大幅升级版

如果你想找回童年的记忆,可以试试这个~

结账时,店员告诉我,由于店是新开的,近期会有折扣——

①. 充值100送20,充值200送45,充值500送100;

②. 大众点评上有代金券(30元26.8元,数量不限)和单品优惠券(杜甫糕原味12个,优惠券6.5元/个,乌苏糕原味8.8元,优惠券4元)/袋,四瓜四元16,优惠券6元/杯),两者都相当划算。

图片:@kathy7678/大众点评

顺便说一句,他们目前只能在商店里购买零食。

成都西餐馆_成都最好的西餐厅_成都西餐厅哪家好吃

不支持网购

想吃的朋友就得辛苦一趟啦~

去哪买? 杜甫草堂清华路38号天辰宾馆一层(地铁四号线草堂北路站B出口步行900米)

价格参考:芙蓉糕原价10元,现价6元/个,梧州糕8.8元/袋,状元糕6元/个,枣糕3元/个,山楂糕3.5元/个

老北京人最爱的正宗北方糕点品牌

成都也能买到!

�� @稻香村(北京三和)

北京稻香村在老北京中心的地位

但一点也不亚于北京烤鸭~

最开箱即用的事情是

观点! 心! 盒子!

是否配套零食盒

或者您可以去商店选择符合您需求的零食盒

她们都是非常美丽的存在!

(上图中今年的新品就叫“小老鼠”吧~)

博主@梦游中的大梦回忆道:“小时候,每逢过年,家家户户都会带一盒稻香村的糕点。 家里有老人的,糕点盒里的糕点一定是最多的。”

中式美学中透着一丝古朴

这样的布局连处女座都挑不出毛病~

人们看着它,大喊:我要吃它! !

图片:@梦游的大梦

我们先普及一下吧。 稻香村包括【苏州稻香村】和【北京三河稻香村】。 区分的方法是——苏州稻香村只有“稻香村”三个字; 北京三和稻香村是“北京稻香村”+三和LOGO。

其中“北京稻香村”是老北京人中最有名的老字号点心品牌,也是北方版点心代表作之一。

始创于清光绪二十一年的老北京糕点

现在成都也能买到啦~

就在春熙路口王府井百货大楼B1层

一坐自动扶梯就可以看到。 店面不大,各种名牌糕点货品齐全。

本来想每种点心都买一份来尝尝,结果店员告诉我,每样只要2块。好吧好吧,是时候再增肥五镑了……

昨天去的时候,正好赶上促销日,2020年9月26-28日,所有点心12折!

店员推荐和在线评论的结合

我得到以下内容

折后31元,买了5件

总共10种零食

冒着增加五磅的风险

我真的真的真的给你测试过了! !

①. 枣花糕没有想象中那么好吃。

甜甜的枣泥里略带苦涩的味道,让我一咬下去就觉得腻了。 虽然这是一道经典小吃,但我个人并不推荐。 当然,如果你喜欢甜的话,可能会觉得很好吃~

②. 绿豆凸,会回购。

洁白干净的外观在一堆糕点中显得十分清新脱俗。 绿豆泥非常细腻,入口即化。 这个味道和我之前买的厦门普陀寺的素糕很像。 味道比我想象的要好。 我会再买的~

成都西餐厅哪家好吃_成都最好的西餐厅_成都西餐馆

③. 核桃牛排,意外的好吃,买买买!

拿破仑似曾相识感的粗略版本。 看起来不怎么好吃,但是真的让我很惊讶! 它是分层的,上层有大量的核桃颗粒,下层糕点的质地类似于饼干或松饼。 我非常喜欢它! 一口下去,就像小时候吃过的零食一样,让你回味无穷~

他就是这个样子,虽然颜值有点堪忧

但一定要买买买! !

④. 蛋黄饼,买也可以不买。

是不是看起来有点太朴素了? 但里面还是很丰富的。 蛋黄有点干,无法与豆沙完美融合,但搭配在一起味道还是不错的。 想了想原因,应该是因为白糕加了分。 北方点心的白糕一般都很好吃~

⑤. 香银杏酥,普通的一个。

店员极力推荐点心,但买了就后悔了。 白糕饼皮的味道还是在线的,但里面只是果泥,比较不起眼,不推荐。

提醒大家,今天是折扣最后一天

想去的话就快点吧~

哪里买?春熙路口王府井百货B1层

价格参考:核桃排38.6元/斤、香银杏酥31.8元/斤、枣酥26元/斤、蛋黄酥33.8元/斤

成都传统点心界的“二杰”

多年来一直“相爱相杀”

�� @文宿花园、宫廷糕点店

称霸成都糕点界的“两大英雄”:文素园和宫廷糕点,作为老成都的传统糕点,多年来一直虐杀成都的男女老少。

而且两个家庭往往关系非常亲密,这就是“你有我,你就有我”的意思。

图片:大众点评

估计一年四季都要排队

所有店员都练出了“拼手速”技能

零食都装在大框架里,后面一层一层地堆着。

只要你说出想要哪一款,店员就会赶紧去拿你想要的。 他的手脚很快,不会出错! 真是佩服啊~

这两家店不管是哪家分店,生意都惨不忍睹! 每次去都要做好排队的准备。

其中以给爷爷奶奶、妈妈做的糕点为主,糕点更是深受老年人的喜爱。 可以看出,它们并不太甜。 最重要的是,价格非常实惠! ! 桃酥、椒盐酥、蝴蝶酥、拿破仑……任你挑选~

图:@星星W拥抱月亮

拿破仑在文宿花园

厚厚的酥皮夹着柔软耐嚼的葡萄干蛋糕

填补成都人的味蕾记忆

图:@星星W拥抱月亮

宫廷糕点店的千层酥

让我想起了小时候那个甜蜜的味道

如果连掉下来的渣滓都不扔掉,抬头一看一定会感到“窒息”

图:@星星W拥抱月亮

去哪买? 两者在成都均拥有多家门店:文宿园(大寺寺店、文殊坊店、西安路店、建设路店等)、宫饼店(文殊院店、建设路店、人民中路店、东风路店) , ETC。)

价格参考:文素园(豆沙蛋黄饼4元/个,椒盐脆桃片9元/袋,千层饼12元/斤,拿破仑26元/斤); 宫廷糕点店(桃酥14元/斤、核桃酥32元/斤、椒盐酥16元/斤、葱油酥18元/斤、拿破仑26元/斤)

哪种糕点

是你记忆中的那种甜甜的味道吗?

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